موسوعة العلوم والتقانات

أ ب ت ث ج ح خ د ذ ر ز س ش ص ض ط ظ ع غ ف ق ك ل م ن هـ و ي

البستنة (علم-)

بستنه (علم)

Horticulture -

البستنة horticulture هي العلم الذي يدرس نظم بناء نباتات الفاكهة والخضر والزينة وتطويرها وإكثارها وإنتاجها (الشكل1)، وإدارة عمليات الخدمة في حدائقها ومزارعها التي تجلب زراعتها مردوداً مالياً ومتعاً شخصية. ويُعدّ أيضاً العلم الذي يرسي القاعدة النظرية التي تسمح بالحصول على أفضل إنتاجٍ كمي ونوعي باستخدام الأساليب الحديثة وتطبيق الوسائل العصرية لتنفيذ الخدمات الحقلية اللازمة من إكثار وتسميد وري ومكافحة الآفات وجني المحصول وتحضيره وغيرها. اقرأ المزيد »

- التصنيف : العلوم والتقانات الزراعية والغذائية - النوع : العلوم والتقانات الزراعية والغذائية - المجلد : المجلد الخامس، طبعة 2019، دمشق

هل تعلم؟

- هل تعلم أن الأبلق نوع من الفنون الهندسية التي ارتبطت بالعمارة الإسلامية في بلاد الشام ومصر خاصة، حيث يحرص المعمار على بناء مداميكه وخاصة في الواجهات
- هل تعلم أن الإبل تستطيع البقاء على قيد الحياة حتى لو فقدت 40% من ماء جسمها ويعود ذلك لقدرتها على تغيير درجة حرارة جسمها تبعاً لتغير درجة حرارة الجو،
- هل تعلم أن أبقراط كتب في الطب أربعة مؤلفات هي: الحكم، الأدلة، تنظيم التغذية، ورسالته في جروح الرأس. ويعود له الفضل بأنه حرر الطب من الدين والفلسفة.
- هل تعلم أن المرجان إفراز حيواني يتكون في البحر ويتركب من مادة كربونات الكلسيوم، وهو أحمر أو شديد الحمرة وهو أجود أنواعه، ويمتاز بكبر الحجم ويسمى الش

اخترنا لكم

التأريض

التأريض earthing هو ربط الأجزاء الناقلة من الأجهزة غير المطبق عليها توتر (جهد) كهربائي بالأرض، ويُعدّ التأريض في المنظومات الكهربائية من أهم الوسائل الفعّالة المستخدمة لضمان سلامة الأشخاص وحماية الأجهزة والمعدّات الكهربائية. إذ يسري تيّار عند تعرض التجهيزات الكهربائية لأعطال نتيجة انهيار عازليتها أو حدوث قصر في الدارة فتكتسب الأجزاء الناقلة غير المطبق عليها تأريض توتراً كهربائياً، فتحمله وتنقله؛ وهذا ما يعرض الإنسان للخطر إذا لامسها لمرور تيار نتيحة اتصال جسمه بالأرض.

اقرأ المزيد

التقانات الحيوية في الغذاء

تعد التقانة الحيوية الغذائية biotechnology food أحد الفروع الحديثة لعلوم الأغذية وتُستعمل فيها مجموعة متنوعة من الأدوات والتقنيات العلمية، وتتعامل مع الكائنات الحية على المستويين الخلوي وتحت الخلوي (الجزيئي) بهدف تطوير منتجات غذائية جديدة؛ مما جعلها من العلوم الواعدة التي تُبنى عليها آمال كبيرة في حل مشكلات مستعصية ذات تأثير فعال في الأمن الغذائي العالمي .

اقرأ المزيد