موسوعة العلوم والتقانات

أ ب ت ث ج ح خ د ذ ر ز س ش ص ض ط ظ ع غ ف ق ك ل م ن هـ و ي

البصل

بصل

البصل Onion اسمه العلمي Allium cepa من أكثر الأنواع زراعةً وانتشاراً، ويتبع للجنس Allium من الفصيلة النرجسية Amaryllidaceae. وتوجد أنواع أخرى تستخدم في التغذية، مثل: النوع A. fistulosum، والبصل المصري A. proliferum، والبصل الكندي A. canadense. وقد أَتبع العلماء سابقاً هذا الجنس الفصيلةَ الزنبقية Liliaceae، لكنه نقل إلى العائلة النرجسية؛ لأن أزهاره تكون في نورات خيمية مغلفة بقنابات على قمة شمراخ زهري، في حين يُتبعه بعضهم حالياً فصيلةَ مستقلة تعرف بالفصيلة البصلية .Alliaceae J.R. التي تضم نحو 30 جنساً و600 نوع، وتعدّ وسطاً بين الفصيلتين النرجسية والزنبقية. يُزرع منها في سورية البصل العادي Allium cepa L.، والثوم .A. Sativum L، والكُرَّاث .A. porrum L. اقرأ المزيد »

- التصنيف : العلوم والتقانات الزراعية والغذائية - النوع : العلوم والتقانات الزراعية والغذائية - المجلد : المجلد الخامس، طبعة 2019، دمشق

هل تعلم؟

- هل تعلم أن الأبلق نوع من الفنون الهندسية التي ارتبطت بالعمارة الإسلامية في بلاد الشام ومصر خاصة، حيث يحرص المعمار على بناء مداميكه وخاصة في الواجهات
- هل تعلم أن الإبل تستطيع البقاء على قيد الحياة حتى لو فقدت 40% من ماء جسمها ويعود ذلك لقدرتها على تغيير درجة حرارة جسمها تبعاً لتغير درجة حرارة الجو،
- هل تعلم أن أبقراط كتب في الطب أربعة مؤلفات هي: الحكم، الأدلة، تنظيم التغذية، ورسالته في جروح الرأس. ويعود له الفضل بأنه حرر الطب من الدين والفلسفة.
- هل تعلم أن المرجان إفراز حيواني يتكون في البحر ويتركب من مادة كربونات الكلسيوم، وهو أحمر أو شديد الحمرة وهو أجود أنواعه، ويمتاز بكبر الحجم ويسمى الش

اخترنا لكم

اعتمادية مهنيي المعلوماتية

الاعتمادية accreditation هي شهادة كفاءة ضمن اختصاص محدّد أو مجال خبرة، تحدّد سلامة عمل وكالة، أو شركة، أو مجموعة، أو شخص. تُمنح هذه الشهادة من مؤسسة معتمدة معروفة. وثمة أهداف عديدة للاعتمادية، تختلف من مؤسسة اعتمادية إلى أخرى، لكنها تشترك جميعاً بأنها تهدف إلى «حماية المستهلك وضمان الجودة».

اقرأ المزيد

الباراكودا (الأصفرني)

الباراكودا Barracuda/Bécune اسم شائع يرد في قواعد المعلومات السمكية؛ إشارة إلى 27-28 نوعاً من الأسماك المنضوية تحت جنس Sphyraena، الجنس الأوحد لفصيلة الإسفرنيات Sphyraenidae من رتبة شوكيات الزعانف Perciformes من Barracuda/Bécune صف شعاعيات الزعانف Actinopterygii. ولعل أكثر الأنواع شيوعاً في المنطقة العربية نوع المِغزَل S. sphyraena (الشكل 1) في البحر المتوسط وشرقي الأطلسي والباراكودا الكُبرى S. barracuda في الخليج العربي وبحر العرب والبحر الأحمر.

اقرأ المزيد