موسوعة العلوم والتقانات

أ ب ت ث ج ح خ د ذ ر ز س ش ص ض ط ظ ع غ ف ق ك ل م ن هـ و ي

التجمد (مانع-)

تجمد (مانع)

Antifreeze -

مانع التجمد antifreeze منتج كيميائي يضاف إلى الماء بغرض تخفيض درجة حرارة تجمده. يُستخدم مانع التجمد بإضافته إلى دارات التبريد بجميع أنواعها في المناطق التي تنخفض فيها درجة حرارة الجوّ إلى أقل من الصفر المئوية (السلزية) لحمايتها من التلف؛ لأن الماء -على نقيض بقية المواد- يتمدد بين درجتي 4+ والصفر سلزية، فيتسبب في تلف المنظومة التي يجري ضمنها (الشكل 1). تستخدم موانع التجمد في دارات التبريد والتكييف وتجهيزات التسخين بالشمس، ودارات تبريد المحركات إضافة إلى استخدامها في بعض الصناعات الغذائية والدوائية، وتُستخدم أيضاً في تمييع الجليد المتراكم على أجسام الطائرات وأسطح مدارج الإقلاع والهبوط. اقرأ المزيد »

- التصنيف : التقانات الصناعية - النوع : التقانات الصناعية - المجلد : المجلد السادس، طبعة 2020، دمشق

هل تعلم؟

- هل تعلم أن الأبلق نوع من الفنون الهندسية التي ارتبطت بالعمارة الإسلامية في بلاد الشام ومصر خاصة، حيث يحرص المعمار على بناء مداميكه وخاصة في الواجهات
- هل تعلم أن الإبل تستطيع البقاء على قيد الحياة حتى لو فقدت 40% من ماء جسمها ويعود ذلك لقدرتها على تغيير درجة حرارة جسمها تبعاً لتغير درجة حرارة الجو،
- هل تعلم أن أبقراط كتب في الطب أربعة مؤلفات هي: الحكم، الأدلة، تنظيم التغذية، ورسالته في جروح الرأس. ويعود له الفضل بأنه حرر الطب من الدين والفلسفة.
- هل تعلم أن المرجان إفراز حيواني يتكون في البحر ويتركب من مادة كربونات الكلسيوم، وهو أحمر أو شديد الحمرة وهو أجود أنواعه، ويمتاز بكبر الحجم ويسمى الش

اخترنا لكم

البكرات

البكرة pulley آلة قديمة جداً لا يُعرف من ابتكرها، استُعمِلت في الحضارات القديمة لإقامة المنشآت ورفع الأثقال والمياه، وقد استخدم الفراعنة بكرات مسننة خشبية في بناء الأهرام منذ نحو 2600 سنة قبل الميلاد، وكانت تعتمد على مبدأ العتلة. تشبه الآلات الرافعة البكرات الحديثة إلى حد بعيد. ويذكر المؤرخ الإغريقي بلوتارك Plutarch أن الصقليين القدماء اخترعوا منظومة البكرات للجر والرفع، وأن أرخميدس كان أول من طور منظومة البكرات؛ وأنه جر سفينة حربية مع ركابها بمنظومة بكرات معقدة معتمداً على قوته الفردية وحده.

اقرأ المزيد

البروتينات (تركيب-)

تركيب البروتينات protein synthesis هو العملية التي تتم في الخلايا بضم الحموض الأمينية، الوحدات الأساسية «المونوميرات» monomers للبروتينات، بعضها مع بعض لتركيب هذه المواد في أجسام جميع أنواع الكائنات الحية. ويتم ذلك من خلال الحمض الريبي النووي منقوص الأكسجين (الدنا deoxyribonucleic acid (DNA الذي يحتوي على التعليمات المسؤولة عن تركيب البروتينات، وهذه التعليمات تتمثل بالجينات المحمولة على جزيئات الدنا المحمولة على الصبغيات chromosomes.

اقرأ المزيد