logo

logo

البطاطا الحلوة

 البطاطا الحلوة البطاطا الحلوة الموطن الأصلي ومناطق الانتشار الوصف المورفولوجي طرائق الزراعة الاستعمال والقيمة الغذائية الأمراض والآفات البطاطا الحلوة sweet potato نبات عشبي معمر تتجدد زراعته سنوياً، وهو ذو فلقتين ومن الخضر ذات الجذور الدرنية الحلوة المذاق التي تؤكل سلقاً أو شياً. ازدادت زراعته على المستوى العالمي نظراً لنوعية النشاء المستخلص منه وأهميته الصناعية. تنتمي البطاطا الحلوة إلى تحت شعبة مغلفات البذور Angiospermae، وصف ثنائيات الفلقة Dicotyledoneae، ورتبة الباذنجانيات Solanales، وفصيلة اللافات Convolvulaceae، والجنسIpomoea ، والنوع Ipomoea batatas L. (الشكل 1) الذي توجد...

المزيد »