الفصيلة البتولية Betulaceae أشجار أو جنبات متساقطة الأوراق، قشرة الساق ملساء إلى حرشفية، تتقشر أحياناً على شكل طبقات عريضة. البراعم الشتوية لاطئة أو محمولة على سويقة قصيرة، تغلفها حرشفتان إلى ثلاث حراشف غير متراكبة، وقد تكون هذه عديدة ومتداخلة. الأوراق بسيطة معلاقية متناوبة أو تتوضع في صفين، حافتها منشارية مضاعفة غالباً، ذات تعريق شبكي تصل فيه الأعصاب الثانوية إلى الأسنان الشبيهة بالمنشار.
