موسوعة العلوم والتقانات

أ ب ت ث ج ح خ د ذ ر ز س ش ص ض ط ظ ع غ ف ق ك ل م ن هـ و ي

الأرجيات الغذائية

ارجيات غذاييه

Food allergies - Allergies alimentaires

الأرجية الغذائية Food Allergy هي تفاعل ضار ينجم عن استجابة مناعية شاذة لغذاء ما أو لمضاف ما. اقرأ المزيد »

- التصنيف : الأغذية والصناعات الغذائية - النوع : الأغذية والصناعات الغذائية - المجلد : المجلد الأول، طبعة 2015، دمشق - رقم الصفحة ضمن المجلد : 503

هل تعلم؟

- هل تعلم أن الأبلق نوع من الفنون الهندسية التي ارتبطت بالعمارة الإسلامية في بلاد الشام ومصر خاصة، حيث يحرص المعمار على بناء مداميكه وخاصة في الواجهات
- هل تعلم أن الإبل تستطيع البقاء على قيد الحياة حتى لو فقدت 40% من ماء جسمها ويعود ذلك لقدرتها على تغيير درجة حرارة جسمها تبعاً لتغير درجة حرارة الجو،
- هل تعلم أن أبقراط كتب في الطب أربعة مؤلفات هي: الحكم، الأدلة، تنظيم التغذية، ورسالته في جروح الرأس. ويعود له الفضل بأنه حرر الطب من الدين والفلسفة.
- هل تعلم أن المرجان إفراز حيواني يتكون في البحر ويتركب من مادة كربونات الكلسيوم، وهو أحمر أو شديد الحمرة وهو أجود أنواعه، ويمتاز بكبر الحجم ويسمى الش

اخترنا لكم

استقلاب الفسفات

استقلاب الفسفات phosphate metabolism هو مجموعة التبدلات التي تطرأ على المركبات العضوية الفسفاتية في خلايا الكائنات الحية؛ الحيوانية منها والنباتية، وفي المتعضيات المجهرية. ومن المعروف أن لهذه المركبات دور في تحولات الطاقة داخل المنظومات الحيوية ونقلها، وفي الوساطة التحفيزية التي يقوم بها بعضها، وخاصة النوكليوتيدات والبروتينات النووية التي لا بد منها لاصطناع البروتينات في عمليات البناء anabolism، إضافة إلى تدخلها في عمليات الهدم catabolism؛ ودورها الرئيس بوصفها مُكَوِّناً أساسياً للحمض الريبي النووي (RNA) والحمض الريبي النووي منقوص الأكسجين (DNA)، وما يترتب على ذلك من دور كبير في الوظائف التي تؤديها الصبغيات chromosomes في عمليات النمو والوراثة من جهة أخرى.

اقرأ المزيد

الباريوم

الباريوم barium عنصر كيميائي في فصيلة المعادن القلوية الترابية alkaline earth metals الفصيلة 2 (IIA) في الجدول الدوري، رمزه Ba وعدده الذري 56. يوجد في الطبيعة على شكل مركبات، وهو مزيج من نظائر يراوح عددها الكتلي بين 130 و 138، والنظير 138 هو الغالب (قرابة 72 %).

اقرأ المزيد