موسوعة العلوم والتقانات

أ ب ت ث ج ح خ د ذ ر ز س ش ص ض ط ظ ع غ ف ق ك ل م ن هـ و ي

الأكسدة والإرجاع الحيويان

اكسده وارجاع حيويان

Biological oxidation and reduction - Oxydation et réduction biologiques

الأكسدة والإرجاع الحيويان عمليتان فيزيولوجيتان لابد منهما لجميع الخلايا الحية؛ لأنهما تتكفلان بتحقيق عمليات الاستقلاب الهدمي catabolism المسؤولة عن تحطيم الأغذية في عمليات التنفس - بشقيه الأكسجيني واللاأكسجيني (التخمرfermentation) - التي تترافق وتحرير الطاقة الكامنة في تلك المواد وتَشَكُّلِ عددٍ من نواتج الهدم التي توضع تحت تصرف الخلايا الحية لاستخدامها في عمليات الاستقلاب البنائي anabolism، كما في عمليات التركيب الضوئي في النباتات الراقية والطحالب، أو في عمليات التركيب الكيميائي chemosynthesis في بعض الزمر البكترية، أو في عمليات الاصطناع الحيوي biosynthesis المختلفة. فالأكسدة الحيوية هي كل تفاعل كيميائي حيوي يتضمن عملية نقلِ إلكترون (e-) من مركب عضوي إلى مركب آخر أو إلى الأكسجين. فعندما يخسر مركب ما إلكتروناً، أي يتأكسد، فإن مركباً آخر يقتنص ذلك الإلكترون، أي أُرجِع، كما هو موضح في التمثيل التالي: اقرأ المزيد »

- التصنيف : الكيمياء الحيوية - النوع : الكيمياء الحيوية - المجلد : المجلد الثاني، طبعة 2016، دمشق

هل تعلم؟

- هل تعلم أن الأبلق نوع من الفنون الهندسية التي ارتبطت بالعمارة الإسلامية في بلاد الشام ومصر خاصة، حيث يحرص المعمار على بناء مداميكه وخاصة في الواجهات
- هل تعلم أن الإبل تستطيع البقاء على قيد الحياة حتى لو فقدت 40% من ماء جسمها ويعود ذلك لقدرتها على تغيير درجة حرارة جسمها تبعاً لتغير درجة حرارة الجو،
- هل تعلم أن أبقراط كتب في الطب أربعة مؤلفات هي: الحكم، الأدلة، تنظيم التغذية، ورسالته في جروح الرأس. ويعود له الفضل بأنه حرر الطب من الدين والفلسفة.
- هل تعلم أن المرجان إفراز حيواني يتكون في البحر ويتركب من مادة كربونات الكلسيوم، وهو أحمر أو شديد الحمرة وهو أجود أنواعه، ويمتاز بكبر الحجم ويسمى الش

اخترنا لكم

البروتينات

البروتينات proteins مركبات عضوية ذات بنية شديدة التعقيد وأوزان جزيئية كبيرة، تمثل أكثر من 50% من الوزن الجاف من معظم الخلايا، ما يشير إلى أهميتها الكبيرة في بنية الكائنات الحية ووظائفها في الجسم. ينعكس ذلك في اسمها الذي يشتق من الكلمة اليونانية proteios وتعني «في المكان الأول».

اقرأ المزيد

الأشعة فوق البنفسجية

تشغل الأشعة فوق البنفسجية ultraviolet rays (UV) جز اً من طيف الأشعة الكهرطيسية بأطوالٍ موجية أقصر من الضو المرئي وأطول من الأشعة السينية. تراوح الأطوال الموجية للأشعة فوق البنفسجية بين 10 و400 نانومتر، وهذا يقابل طاقات، تقع فوتوناتها بين 3 إلكترون فولط و124 إلكترون ڤولط. وتعود تسمية الأشعة فوق البنفسجية إلى كون تردداتها أعلى من ترددات اللون البنفسجي في الطيف المرئي (الشكل 1).

اقرأ المزيد