موسوعة العلوم والتقانات

أ ب ت ث ج ح خ د ذ ر ز س ش ص ض ط ظ ع غ ف ق ك ل م ن هـ و ي

الأمن الغذائي

امن غذايي

Food security - Sécurité alimentaire

شغلت مسألة الأمن الغذائي food security الإنسان منذ القديم، ومرت البشرية بتجارب كثيرة، حيث كان الغذا جاهزاً وميسراً للجميع على شكل نباتات وثمار في المجتمعات الإنسانية القديمة. ومع استقرار الإنسان في الأرض عرف الصيد وأقيمت الزراعات حول التجمعات السكانية، ودُجِّنت الحيوانات، وتعددت أنواع الأغذية، وابتكرت طرائق جديدة لإنتاج المواد الغذائية. اقرأ المزيد »

- التصنيف : الإنتاج النباتي - النوع : الإنتاج النباتي - المجلد : المجلد الثالث، طبعة 2017، دمشق

هل تعلم؟

- هل تعلم أن الأبلق نوع من الفنون الهندسية التي ارتبطت بالعمارة الإسلامية في بلاد الشام ومصر خاصة، حيث يحرص المعمار على بناء مداميكه وخاصة في الواجهات
- هل تعلم أن الإبل تستطيع البقاء على قيد الحياة حتى لو فقدت 40% من ماء جسمها ويعود ذلك لقدرتها على تغيير درجة حرارة جسمها تبعاً لتغير درجة حرارة الجو،
- هل تعلم أن أبقراط كتب في الطب أربعة مؤلفات هي: الحكم، الأدلة، تنظيم التغذية، ورسالته في جروح الرأس. ويعود له الفضل بأنه حرر الطب من الدين والفلسفة.
- هل تعلم أن المرجان إفراز حيواني يتكون في البحر ويتركب من مادة كربونات الكلسيوم، وهو أحمر أو شديد الحمرة وهو أجود أنواعه، ويمتاز بكبر الحجم ويسمى الش

اخترنا لكم

الاستقلاب (أخطاء-)

الاستقلاب metabolism هو مجموع التحولات والتبدلات التي تطرأ على المادة في الجسم الحي، ويتضمن جميع التفاعلات الكيميائية الحيوية التي تطرأ على العناصر الغذائية التي تدخل خلايا الجسم. وقد يكون الاستقلاب هدمياًcatabolism أو يكون بنائياً anabolism.

اقرأ المزيد

البقريات

البقريات Bovidae كبرى فصائل المجترات ruminants، وهي ثدييات تسير على حوافر ungulates، تضم حيوانات تمتاز ذكورها على الأقل بقرون. وهي مزدوجات الأصابع Artiodactyla يُمَيَّز فيها نحو 140 نوعاً حياً، أي نحو 55 % من الحافريات الحديثة، ونحو 300 نوع منقرض. تضم أنواعاً مختلفة من الثيران الأمريكية (البيزون) bison والجاموس buffalo والظِباء antelopes والماشية cattle والغزلان وثيران المسك muskoxen والماعز والغنم وغيرها.

اقرأ المزيد