موسوعة العلوم والتقانات

أ ب ت ث ج ح خ د ذ ر ز س ش ص ض ط ظ ع غ ف ق ك ل م ن هـ و ي

الإنزيمات في الاستعمال اليومي

انزيمات في استعمال يومي

Enzymes in daily use - Enzymes à usage quotidien

تعرّف الإنزيمات enzymes بأنها بروتينات مكوَّنة من سلاسل طويلة من الحموض الأمينية التي تتشابك بعضها مع بعض لتعطي المظهر الكروي للبروتين، لذلك وجد أن أغلب الإنزيمات هي بروتينات حبيبية الشكل. هناك المئات من الإنزيمات المختلفة التي يتخصص كل منها بالعمل على مادة محددة تسمى المكوّن الأولي (المادة الأساسية)، والتي تتحول بعد استخدامها من قبل الإنزيم لتصبح المنتج النهائي. اقرأ المزيد »

- التصنيف : الكيمياء الحيوية - النوع : الكيمياء الحيوية - المجلد : المجلد الثالث، طبعة 2017، دمشق

هل تعلم؟

- هل تعلم أن الأبلق نوع من الفنون الهندسية التي ارتبطت بالعمارة الإسلامية في بلاد الشام ومصر خاصة، حيث يحرص المعمار على بناء مداميكه وخاصة في الواجهات
- هل تعلم أن الإبل تستطيع البقاء على قيد الحياة حتى لو فقدت 40% من ماء جسمها ويعود ذلك لقدرتها على تغيير درجة حرارة جسمها تبعاً لتغير درجة حرارة الجو،
- هل تعلم أن أبقراط كتب في الطب أربعة مؤلفات هي: الحكم، الأدلة، تنظيم التغذية، ورسالته في جروح الرأس. ويعود له الفضل بأنه حرر الطب من الدين والفلسفة.
- هل تعلم أن المرجان إفراز حيواني يتكون في البحر ويتركب من مادة كربونات الكلسيوم، وهو أحمر أو شديد الحمرة وهو أجود أنواعه، ويمتاز بكبر الحجم ويسمى الش

اخترنا لكم

الأوم

الأوم Ohm هو الواحدة الدولية في المنظومة الدولية (système international (SI للمقاومة الكهربائية؛ وهي ليست من الواحدات الأساسية بل هي واحدة مُشتقة. إذ تُعرَّف على أنها المقاومة الكهربائية بين نقطتين من ناقل يؤدي تطبيق فرق كمون ثابت قيمته 1V بينهما إلى توليد تيارٍ كهربائي شدته 1A، شريطة ألا يحتوي الناقل بين نقطتيه أي قوة محركة كهربائية electromotive force، ويرمز لها بالرمز .

اقرأ المزيد

بروتوكولات التبديل

تُستخدم بروتوكولات التبديل switching protocols في المبدّلات switches لربط عقد شبكة حاسوبية متباعدة ولتخفيض حركة مرور المعطيات وفق عدة تقنيات، تعتمد تبديل الدارات circuits أو الرزم packets أو الخلايا أو اللصاقات labels. يمكن ربط مقاطع الشبكة المختلفة - بعد العودة إلى الجداول الخاصة - لتحديد وجهة إرسال الأطر frames أو الرزم أو الخلايا بحسب طبقة نموذج الوصل بين الأنظمة المفتوحة Open System Interconnection (OSI) المستخدمة.

اقرأ المزيد