موسوعة العلوم والتقانات

أ ب ت ث ج ح خ د ذ ر ز س ش ص ض ط ظ ع غ ف ق ك ل م ن هـ و ي

البيوتين

بيوتين

Biotin -

البيوتين biotin أحد أفراد مجموعة فيتامين B المركبة الذوَّابة في الماء، بدأ البحث عنه عام 1901، ولاحظ بتمان Bateman عام 1916 سميّة الأغذية المحتوية على زلال البيض؛ ووَصَفَتْ بوآس Boas عام 1927 الضَرَرَ الذي لحق بالجرذان التي تُعطى أغذية محتوية على زلال بيض نيء، تجلَّى ذلك في عدم انتظام حركاتها والتهاب جلدها وفقدها الشعر، كما لاحظت عدم سميةِ زلال البيض المطهو، واحتواءَ بعض الأغذية مثل الخميرة والكبد على مادة تحمي الجرذان من سمية بروتين زلال البيض، وأطلق غيورغي Gyorgy عام 1941 على تلك المادة اسم فيتامين H. اقرأ المزيد »

- التصنيف : العلوم والتقانات الزراعية والغذائية - النوع : العلوم والتقانات الزراعية والغذائية - المجلد : المجلد السادس، طبعة 2020، دمشق

هل تعلم؟

- هل تعلم أن الأبلق نوع من الفنون الهندسية التي ارتبطت بالعمارة الإسلامية في بلاد الشام ومصر خاصة، حيث يحرص المعمار على بناء مداميكه وخاصة في الواجهات
- هل تعلم أن الإبل تستطيع البقاء على قيد الحياة حتى لو فقدت 40% من ماء جسمها ويعود ذلك لقدرتها على تغيير درجة حرارة جسمها تبعاً لتغير درجة حرارة الجو،
- هل تعلم أن أبقراط كتب في الطب أربعة مؤلفات هي: الحكم، الأدلة، تنظيم التغذية، ورسالته في جروح الرأس. ويعود له الفضل بأنه حرر الطب من الدين والفلسفة.
- هل تعلم أن المرجان إفراز حيواني يتكون في البحر ويتركب من مادة كربونات الكلسيوم، وهو أحمر أو شديد الحمرة وهو أجود أنواعه، ويمتاز بكبر الحجم ويسمى الش

اخترنا لكم

الانقسام الخلوي

ينقل الانقسام الخلوي cell division الحياة من جيل إلى آخر منذ منشئها حتى الوقت الحاضر وإلى المستقبل البعيد؛ ما دامت الحياة مستمرة. وتتحمل هذه المسؤولية الصبغيات chromosoms الموجودة في الخلايا مضاعفةً ومعروفة بالصيغة الصبغية المضاعفة diploid للنوع، وعددها عند الإنسان 46 صبغياً، وهي تمثل ما يعرف بالنمط الصبغي Karyotype الذي يعد من أفضل الثوابت المعروفة في تحديد النوع تصنيفياً وتطورياً (الشكل1).

اقرأ المزيد

التعليق في المركبات (منظومات-)

منظومات التعليق في المركبات automotive suspension systems هي الآليات الرئيسية التي تفصل حجرة الركاب عن الطريق، وتمنع المركبة من أن تهتز وتتفكك، وتوفر شروط سلامة المركبة وراحة الركاب من الاهتزازات الناجمة عن وعورة الطريق والعوائق المختلفة التي قد توجد عليه، مع الحفاظ على العجلات بتماس دائم وجيد مع الطريق.

اقرأ المزيد