موسوعة العلوم والتقانات

أ ب ت ث ج ح خ د ذ ر ز س ش ص ض ط ظ ع غ ف ق ك ل م ن هـ و ي

البقدونس

بقدونس

Parsley -

البقدونس parsley (Petroselinum crispum Mill) نبات عشبي ثنائي الحول ينتمي إلى الفصيلة الخيمية Umbelliferae أو الكرفسية Apiaceae التي تضم نحو 300 جنس و 3000 نوع نباتي تنتشر على نحو رئيس في المناطق المعتدلة من نصف الكرة الشمالي. موطنه الأصلي هو المنطقة الوسطى من حوض البحر المتوسط (جنوبي إيطاليا والجزائر وتونس)، واتتشرت أنواعه البرية في مناطق أخرى من أوربا. اقرأ المزيد »

- التصنيف : العلوم والتقانات الزراعية والغذائية - النوع : العلوم والتقانات الزراعية والغذائية - المجلد : المجلد الخامس، طبعة 2019، دمشق

هل تعلم؟

- هل تعلم أن الأبلق نوع من الفنون الهندسية التي ارتبطت بالعمارة الإسلامية في بلاد الشام ومصر خاصة، حيث يحرص المعمار على بناء مداميكه وخاصة في الواجهات
- هل تعلم أن الإبل تستطيع البقاء على قيد الحياة حتى لو فقدت 40% من ماء جسمها ويعود ذلك لقدرتها على تغيير درجة حرارة جسمها تبعاً لتغير درجة حرارة الجو،
- هل تعلم أن أبقراط كتب في الطب أربعة مؤلفات هي: الحكم، الأدلة، تنظيم التغذية، ورسالته في جروح الرأس. ويعود له الفضل بأنه حرر الطب من الدين والفلسفة.
- هل تعلم أن المرجان إفراز حيواني يتكون في البحر ويتركب من مادة كربونات الكلسيوم، وهو أحمر أو شديد الحمرة وهو أجود أنواعه، ويمتاز بكبر الحجم ويسمى الش

اخترنا لكم

الإزهار

تعطي بعض النباتات أزهاراً خنثى تحتوي على الأعضاء الذكرية والأنثوية، ويحتوي بعضها الآخر على أزهار مذكرة وأزهار مؤنثة منفصلة، تتكون على فروع وطرود النباتات التي تسمى أحادية المسكن monoecious كما في القرعيات (اليقطين والخيار والقثاء والبطيخ والحنظل والجوز) (الشكل1)، وتحتوي أخرى فقط على أزهار مؤنثة أو على أزهار مذكرة وتسمى ثنائية المسكن dioecious ،كما في النخيل والقنب والفستق الحقيقي (الحلبي) (الشكل2).

اقرأ المزيد

الأرض الصنعية

الأرض الصُّنعية artificial land أو الاصطناعية هي أراضٍ جديدة تظهر إثر عمليات تجفيف أو ردم المياه الداخلية أو الساحلية وتحويلها إلى استعمالات بديلة. وتنشأ إما على حساب مياه البحار وإما الأنهار وإما البحيرات، وتمثل أجزاء كبيرة من مناطق العالم؛ حيث جففت أو ردمت أجزاء من شواطئ هولندا وإيرلندا، ونيو أورليانز وسان فرانسيسكو الأمريكيتين، والكيب في جنوب إفريقيا، ومومباي الهندية، ومنطقة وسط بيروت. وتشكل الأراضي الصُّنعية نحو 25 % و22 % من مساحة جزيرتي هونغ كونغ وسنغافورا على التوالي، ونحو 8 % من مساحة أوربا. ووفقاً للتقديرات، تغطي الأراضي الصُّنعية الساحلية نسبة تراوح بين 20 و100 % من إجمالي مساحة المواقع المطوَّرة، بمتوسط يبلغ 54 % في البلدان المطلة على سواحل البحر المتوسط. ومؤخراً ظهرت أنواع أخرى من الأرض الصنعية العائمة؛ كالأراضي والجسور، والمدن العمرانية والصناعية، ومنصات التنقيب عن النفط، والمطارات، وغيرها...(الشكل 1).

اقرأ المزيد