موسوعة العلوم والتقانات

أ ب ت ث ج ح خ د ذ ر ز س ش ص ض ط ظ ع غ ف ق ك ل م ن هـ و ي

البازلاء

بازلاء

Peans -

تعرف البازلاء peas بالبسله وبازلي في بعض الدول العربية، عُرفت منذ أقدم العصور، ووجدت قرونها مجففة في أضرحة قبور قدماء المصريين، وكانت تزرع إلى جانب القمح والشعير والذرة البيضاء للاستهلاك البشري شتاءً بصورة جافة، ولم يبدأ تناولها خضراء إلا في القرون الوسطى. والبازلاء محصول مهم للمحافظة على خصوبة التربة وتحسين خواصها وإغنائها بالمواد العضوية والعناصر الغذائية، خاصة الآزوت اللازم لنمو نباتات المحاصيل المختلفة. اقرأ المزيد »

- التصنيف : العلوم والتقانات الزراعية والغذائية - النوع : العلوم والتقانات الزراعية والغذائية - المجلد : المجلد الرابع، طبعة 2018، دمشق

هل تعلم؟

- هل تعلم أن الأبلق نوع من الفنون الهندسية التي ارتبطت بالعمارة الإسلامية في بلاد الشام ومصر خاصة، حيث يحرص المعمار على بناء مداميكه وخاصة في الواجهات
- هل تعلم أن الإبل تستطيع البقاء على قيد الحياة حتى لو فقدت 40% من ماء جسمها ويعود ذلك لقدرتها على تغيير درجة حرارة جسمها تبعاً لتغير درجة حرارة الجو،
- هل تعلم أن أبقراط كتب في الطب أربعة مؤلفات هي: الحكم، الأدلة، تنظيم التغذية، ورسالته في جروح الرأس. ويعود له الفضل بأنه حرر الطب من الدين والفلسفة.
- هل تعلم أن المرجان إفراز حيواني يتكون في البحر ويتركب من مادة كربونات الكلسيوم، وهو أحمر أو شديد الحمرة وهو أجود أنواعه، ويمتاز بكبر الحجم ويسمى الش

اخترنا لكم

الإنزيمات (هندسة)

يستخدم تعبير هندسة الإنزيمات enzyme engineering في الوقت الحالي إلى الإشارة للتغيير الذي يحدث في بنية الإنزيم ووظيفته نتيجة تغيير وتحوير في الجين المسؤول عنه، وذلك من خلال مجموعة من التقنيات الحيوية الحديثة بهدف إنتاج إنزيمات أكثر فائدة للصناعة وذات أهمية تطبيقية أكثر. يتحقق ذلك من خلال زيادة كمية الإنزيمات المنتجة،

اقرأ المزيد

تحديد الاتجاه (معدات-)

معدات تحديد الاتجاه direction-finding equipment، وتسمى أيضاً محددات الاتجاه direction finders أو محددات الاتجاه الراديوية radio direction finders، هي معدات يستعان بها في تحديد الاتجاه الذي تصدر عنه إشارة مستقبَلة. تستخدم معدات تحديد الاتجاه الراديوي (بالاعتماد على إشارات راديوية) في العديد من التطبيقات منها: الملاحة الخاصة بالسفن والطائرات، وتحديد موقع أجهزة إرسال الطوارئ للبحث والإنقاذ، وتتبع الحياة البرية، وتحديد موقع أجهزة الإرسال غير القانونية.

اقرأ المزيد