موسوعة العلوم والتقانات

أ ب ت ث ج ح خ د ذ ر ز س ش ص ض ط ظ ع غ ف ق ك ل م ن هـ و ي

البصل

بصل

البصل Onion اسمه العلمي Allium cepa من أكثر الأنواع زراعةً وانتشاراً، ويتبع للجنس Allium من الفصيلة النرجسية Amaryllidaceae. وتوجد أنواع أخرى تستخدم في التغذية، مثل: النوع A. fistulosum، والبصل المصري A. proliferum، والبصل الكندي A. canadense. وقد أَتبع العلماء سابقاً هذا الجنس الفصيلةَ الزنبقية Liliaceae، لكنه نقل إلى العائلة النرجسية؛ لأن أزهاره تكون في نورات خيمية مغلفة بقنابات على قمة شمراخ زهري، في حين يُتبعه بعضهم حالياً فصيلةَ مستقلة تعرف بالفصيلة البصلية .Alliaceae J.R. التي تضم نحو 30 جنساً و600 نوع، وتعدّ وسطاً بين الفصيلتين النرجسية والزنبقية. يُزرع منها في سورية البصل العادي Allium cepa L.، والثوم .A. Sativum L، والكُرَّاث .A. porrum L. اقرأ المزيد »

- التصنيف : العلوم والتقانات الزراعية والغذائية - النوع : العلوم والتقانات الزراعية والغذائية - المجلد : المجلد الخامس، طبعة 2019، دمشق

هل تعلم؟

- هل تعلم أن الأبلق نوع من الفنون الهندسية التي ارتبطت بالعمارة الإسلامية في بلاد الشام ومصر خاصة، حيث يحرص المعمار على بناء مداميكه وخاصة في الواجهات
- هل تعلم أن الإبل تستطيع البقاء على قيد الحياة حتى لو فقدت 40% من ماء جسمها ويعود ذلك لقدرتها على تغيير درجة حرارة جسمها تبعاً لتغير درجة حرارة الجو،
- هل تعلم أن أبقراط كتب في الطب أربعة مؤلفات هي: الحكم، الأدلة، تنظيم التغذية، ورسالته في جروح الرأس. ويعود له الفضل بأنه حرر الطب من الدين والفلسفة.
- هل تعلم أن المرجان إفراز حيواني يتكون في البحر ويتركب من مادة كربونات الكلسيوم، وهو أحمر أو شديد الحمرة وهو أجود أنواعه، ويمتاز بكبر الحجم ويسمى الش

اخترنا لكم

الآلات الكهربائية (التيار المتناوب)

تتميز آلات التيار المتناوب alternating current machines عن بقية الآلات الكهربائية عند استخدامها مولداتٍ أو محركات؛ فمولّدات التيار المتناوب AC generators يمكنها توليد استطاعة تفوق بعشرات الأضعاف الاستطاعة المولَّدة في آلات التيار المستمر، كما أن موثوقيتها أعلى من آلات التيار المستمر بفضل بساطة بنيتها.

اقرأ المزيد

التشخيص الطبي ب-معونة الحاسوب

تؤدي الصور الطبية في الوقت الحاضر دوراً أساسياً في كشف العديد من الأمراض وتشخيصها، وهذه الصور متنوعة جداً، منها ما يعطي معلومات تشريحية، ومنها ما يبين الأنشطة الوظيفية، كما أن بعضها يظهر التعبير الجزيئي أو الخلوي للأنسجة. تقدم الصور الطبية رؤية مباشرة للأجزاء الداخلية لجسم الإنسان، وتمكن من مراقبة التغيرات التشريحية الدقيقة والعمليات الحيوية.

اقرأ المزيد