موسوعة العلوم والتقانات

أ ب ت ث ج ح خ د ذ ر ز س ش ص ض ط ظ ع غ ف ق ك ل م ن هـ و ي

الببتيدات

ببتيدات

peptides -

الببتيدات Peptides هي بوليمرات حموض أمينية يراوح طولها من الصغيرة التي تبدأ من ارتباط حمضين أمينيين إلى الكبيرة التي يصل عدد الحموض في السلسلة إلى 50 حمضاً، ويمكن تقدير طول الببتيد بتعيين وزنه الجزيئي، فعند ارتباط حمضين أمينيين متماثلين أو مختلفين تكافئياً برابطة أميدية مشتركة تسمى الرابطة الببتيدية peptide bond، يسمى المركّب الناتج ببتيداً ثنائياً dipeptide.تتشكل الرابطة الببتيدية _عموماً_ عند نزع الماء من هدروكسيل الزمرة الكربوكسيلية لأحد الحمضين ذي الصيغة العامة () ونزع هدروجين الزمرة الأمينية للحمض الثاني ذي الصيغة العامة)؛ ويتكون ببتيد ثنائي. اقرأ المزيد »

- التصنيف : الكيمياء والفيزياء - النوع : الكيمياء والفيزياء - المجلد : المجلد الرابع، طبعة 2018، دمشق

هل تعلم؟

- هل تعلم أن الأبلق نوع من الفنون الهندسية التي ارتبطت بالعمارة الإسلامية في بلاد الشام ومصر خاصة، حيث يحرص المعمار على بناء مداميكه وخاصة في الواجهات
- هل تعلم أن الإبل تستطيع البقاء على قيد الحياة حتى لو فقدت 40% من ماء جسمها ويعود ذلك لقدرتها على تغيير درجة حرارة جسمها تبعاً لتغير درجة حرارة الجو،
- هل تعلم أن أبقراط كتب في الطب أربعة مؤلفات هي: الحكم، الأدلة، تنظيم التغذية، ورسالته في جروح الرأس. ويعود له الفضل بأنه حرر الطب من الدين والفلسفة.
- هل تعلم أن المرجان إفراز حيواني يتكون في البحر ويتركب من مادة كربونات الكلسيوم، وهو أحمر أو شديد الحمرة وهو أجود أنواعه، ويمتاز بكبر الحجم ويسمى الش

اخترنا لكم

أمراض النبات (التقانات الجزيئية في إدارة -)

إدارة أمراض النبات plant disease management هي آليات متعددة تهدف إلى الحد من الأضرار الاقتصادية والمظهرية التي تُحدثها أمراض النبات.

اقرأ المزيد

التقلص المغنطيسي

التقلص المغنطيسي magnetostriction ظاهرة تغير أبعاد عينة من مادة حديدية المغنطة ferromagnetic material لدى مغنطتها، وقد يكون تقلصاً بالمعنى الفعلي في بعض الأبعاد وتمدداً في أبعاد أخرى، اكتشفها الفيزيائي البريطاني جول J. P. Joule عام 1842، فقاس تغير طول قضيب حديدي عند تغير مغنطته، وتبين فيما بعد أن هذا التغير يرافقه تغير في عرضه أيضاً. كما اكتشف الفيزيائي الإيطالي فيلاري E. Villari عام 1865 الأثر المعاكس إذ تتغير مغنطة المادة، معبراً عنها بتغير طواعيتها المغنطيسية magnetic susceptibility، نتيجة تطبيق ضغط أو إجهاد عليها.

اقرأ المزيد