موسوعة العلوم والتقانات

أ ب ت ث ج ح خ د ذ ر ز س ش ص ض ط ظ ع غ ف ق ك ل م ن هـ و ي

التسمم الغذائي البوتيلي

تسمم غذايي بوتيلي

Botulism -

لتسمم الغذائي البوتيلي (التسمم السُجُقِي) botulism هو تسمم غذائي نادر الحدوث، ولكنه مميت إذ يسبب حدوث شلل جزئي أو كلي للجملة العصبية في الإنسان والحيوان والطيور بسبب تناول السُموم التي تفرزها بكتريا المطَثيَّة الوَشيقيِّة Clostridium botulinum تحت ظروف لا هوائية للمواد الغذائية والعلفية اقرأ المزيد »

- التصنيف : العلوم والتقانات الزراعية والغذائية - النوع : العلوم والتقانات الزراعية والغذائية - المجلد : المجلد الثامن، طبعة 2023، دمشق

هل تعلم؟

- هل تعلم أن الأبلق نوع من الفنون الهندسية التي ارتبطت بالعمارة الإسلامية في بلاد الشام ومصر خاصة، حيث يحرص المعمار على بناء مداميكه وخاصة في الواجهات
- هل تعلم أن الإبل تستطيع البقاء على قيد الحياة حتى لو فقدت 40% من ماء جسمها ويعود ذلك لقدرتها على تغيير درجة حرارة جسمها تبعاً لتغير درجة حرارة الجو،
- هل تعلم أن أبقراط كتب في الطب أربعة مؤلفات هي: الحكم، الأدلة، تنظيم التغذية، ورسالته في جروح الرأس. ويعود له الفضل بأنه حرر الطب من الدين والفلسفة.
- هل تعلم أن المرجان إفراز حيواني يتكون في البحر ويتركب من مادة كربونات الكلسيوم، وهو أحمر أو شديد الحمرة وهو أجود أنواعه، ويمتاز بكبر الحجم ويسمى الش

اخترنا لكم

الأجواء العليا (علم-)

علم الأجواء العليا Aeronomy علم يدرس الطبقات العليا من الأغلفة الجوية atmosphere للأرض والكواكب الأخرى. وقد غدا هذا المصطلح رسمياً مع تبني الاتحاد الدولي للجيوديزية والجيوفيزياء International Union of Geodesy and Geophysics (IUGG) له في عام 1954 . ويُعدّ فرعاً من فروع الفيزياء الجوية atmospheric physics، ويُعنى - فيما يخص الأرض - بدراسة كيمياء الأجزاء العلوية من الغلاف الجوي الأرضي وفيزيائها، إضافةً إلى التبدلات الناجمة عن القوى الخارجية والداخلية فيها.

اقرأ المزيد

التفاعل الكيميائي

التفاعل الكيميائي chemical reaction عملية تتحول فيها مادة أو أكثر ــــ تدعى المتفاعلات reactants ــــ إلى مادة مختلفة واحدة أو أكثر تدعى المنتَجات products. وتكون المواد المتفاعلة إما عناصر وإما مركبات كيميائية. وما يجري فعلاً في أثناء التفاعل هو إعادة ترتيب ذرات المتفاعلات فيما بينها لإعطاء المنتجات.

اقرأ المزيد